山菜天ぷら試食会(秋吉台家族旅行村、リフレッシュパーク)



 4月28日は秋吉台リフレッシュパークで、29日は秋吉台家族旅行村で山菜の天ぷら試食会を行いました。

 皆さん美味しいと言って食べられました。



秋吉台リフレッシュパークにおいて山菜天ぷら仕込み中







 皆さん早速試食されています。







 美味しいですか?







 こちらは、4月29日

 秋吉台家族旅行村において実施。







 雨の中参加されました。





 若い人も山菜天ぷら美味しいと言って食べていました。







 山菜の種類ごとに天ぷらを食べて、味わっていました。

 レシピは、定番のタラやコシアブラの他にスギナやシロツメグサもあり20種類の山菜を天ぷらにしました。

 特に人気があったのは、シロツメグサでした。

 この2日間で油の匂いがしみこみました。

 料理した我々は、当分の間油の匂いは嗅ぎたくありません。

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